FOODEX WINE 2027
NEW DISCOVERIES THROUGH WINE
ワインと日本酒の"新しい飲み方"を世界へ。

FOODEX WINE 2027では、
世界各国のワイン・ウィスキー・日本酒と、
日本ならではの食文化を掛け合わせた
「新しいペアリング体験」を提案します。

About FOODEX WINE FOODEX WINEとは？

WINE&SAKE FOOD PAIRING ZONE フードペアリングゾーン

ワイン・日本酒 × 食材の
「新フードペアリング体験ゾーン」

日本食だけではない。"意外性"から生まれる新しい酒類体験を提案。FOODEX WINE 2027では、小売・外食・ホテル・バー業界のメニュー開発や新たな飲用シーン創出につながる次世代型ペアリング提案ゾーンを展開します。

POINT

• 固定概念にとらわれないペアリング提案 国境・ジャンル・カテゴリーを越えた新しい食体験を発信
  「売れる組み合わせ」を発見する実験的ゾーン
• メニュー開発・商品開発のヒントを獲得 外食・ホテル・小売向けの新しい提供スタイルを提案
  新業態・新ブランド立ち上げのアイデア創出
• 出展者とバイヤーの交流促進 試飲・意見交換・商談を自然に生む設計
  新規取引・コラボレーション創出を支援

田崎真也氏監修のもと、日本食×ワイン、洋食×日本酒とのマリアージュを
メインとしたペアリングコーナーを開催！！

INTERNATIONAL
WINE & WHISKEY ZONE 未輸入ワイン・ウィスキーゾーン

日本市場未進出ブランドとの出会い。

世界各国から、日本未輸入のワイン・ウィスキーがFOODEX WINEに集結。
インポーター・卸・小売・飲食関係者に向けた
"新ブランド発掘"特化ゾーンとして展開します。
出展社であれば無料で自社商品を展示可能！

POINT

日本未輸入商品のみ出展可能

プロソムリエによる試飲サポート

日本市場向けフィードバック取得

商談マッチング支援

FOODEX WINE / SAKE STAGE
（NEW DISCOVERY STAGE） 特設ステージ・セミナー

世界の最新トレンドを発信する
特設ステージ

FOODEX WINE / SAKE STAGEでは、各国のワイン協会、生産者、トップソムリエ、シェフによる特別セミナー・プレゼンテーションを開催します。

PROGRAMS

• 新興ワイン産地セミナー
• 日本市場参入戦略セッション
• ワイン・日本酒トレンド分析
• フードペアリング実演
• トップソムリエによるテイスティング講座
• 日本酒輸出・海外市場戦略セミナー　etc.

アジア最大級の国際食品・飲料展FOODEX JAPANと相互入場を実施。
（一部ワインバイヤーのみの専門エリアあり）

SPECIAL PLAN 日本ワインパビリオン

ブース装飾付きミニブース

国内ワインを取り扱う企業様にご出展いただきやすい特別プランをご用意しました。
ブース装飾付きのミニブースをご用意いたします。

SPECIAL PLAN ブース詳細

<出展ブース付帯備品>

1. 社名サイン W1,030×H250※社名板フォーマット・フォントは事務局指定となります。※社名ロゴを入れる事はできません。
2. 引き戸付き半円型天板テーブル
   W900×D495×H900（天板：φ900半円）
3. スポットライト10W 2灯

FEES 出展料金

通常出展の場合 (2.97m×2.97m) (税込)

先着50社限定！

220,000円

2026年9月25日(金)締切