※内容は予告なく変更する場合があります。
FOODEX JAPAN 2027
ノン&ローアルコール
出展大募集！
国内外の来場者
*1531人に聞いた！
*FOODEX JAPAN2026並びにホテル・レストランショー&FOODEX JAPAN in関西2026来場者
ノン・ローアルは
生活に定着する89.2%
さらに約68%が既に飲用習慣を持っており、
一過性の流行ではなく新たな食文化へと完全に移行しています。
しかし、バイヤーや消費者は「今のラインナップ」に満足していません
回答者が感じる
現状の不満・課題TOP3
求められているのは、「本物感」と「食事との相性」
求められる味わい・品質として、
「食事に合うドライ系（54.0%/827人）」 や
「本格・脱アルコール系（29.5%/452人）」 が圧倒的多数を占めています。
バイヤーが求めている
だからこそ、いま勝機がある
本ゾーンでは、貴社製品の価値を更に向上させる
「2つの演出」を伴った実演企画をご用意します。
全国の有名バーテンダーが"飲み方"まで提案！！
～ノン・ローアルコールカクテル実演～
【演出1】食事とのペアリング等、新しい"飲み方"提案
アンケートで最も要望が多かった「食事に合うドライな味わい」。「料理を引き立てる一杯」を、貴社製品を用いたオリジナルレシピとペアリングで具現化。飲食店が今すぐ自店メニューに採用したくなる具体的ソリューションを提示します。
【演出2】製品が持つストーリー × プロバーテンダーの想い ～ストーリーで魅せる～
貴社が製品に込めた開発秘話やこだわりを、トップバーテンダーが自らの想いと技術を重ね合わせてバイヤーへプレゼン。スペックではなく「物語」で感情に訴えかけ、他社と一線を画すブランド価値を確立します。
出展対象製品
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(ビール、ワイン、リキュール、RTD、甘酒) -
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(酢、みりん等)
OEM・ODM受託可能出展者
積極募集！
本ゾーンに出展する
4つのメリット
FOODEX JAPAN 2027
「ノン&ローアルコールゾーン」が提供する戦略的優位性
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多様なバイヤーへの一括提案
小売・外食・卸・商社など、国内外の幅広いバイヤーに一度の機会で効率的にアプローチ
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輸出・インバウンド商談の創出
海外販路拡大の絶好機 世界80カ国・地域からの来場者と直接商談できる国際的プラットフォーム -
新商品・新ブランドの認知拡大
業界のプロフェッショナルが集まるBtoB展示会で効果的なブランド認知向上を実現
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関連商材とのクロス提案
関連商品との相乗効果で付加価値の高い提案が可能
市場のニーズは芽生え、成長しようとしている
この絶好のタイミングを見逃すな