FOODEX JAPAN 2027 / 第52回 国際食品・飲料展

FOODEX JAPAN
とは

日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展として
食に関わる皆様と共働し、食の新たな価値を創造する展示会です。

「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料展示会です。
1976年より毎年開催している本展示会は、次回2027年で52回目を迎え、
出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、 毎回関係各位から高い評価を得ています。
私たちは、“食”にかかわる最新情報の提供と、より良いサービスの提供を通じて、食品業界の更なる発展に貢献して参ります。

  • FOODEX JAPAN イメージ図01
  • FOODEX JAPAN イメージ図02
  • FOODEX JAPAN イメージ図03
  • FOODEX JAPAN イメージ図04

日本国内No.1の出展者数

展示会場イメージ

世界76か国以上から3,238社が出展
来場登録者数 73,842名
そのうち海外来場者は--名
事務局が誘致した有力バイヤーとの商談を4日間で約--件実施(※2026実績)
食品・飲料に関しては、国際見本市協会(UFI)から認証を受けた国内唯一の国際展示会です。

圧倒的な出展品数と知名度

展示会場イメージ

次回2027年で52回目となる歴史ある展示会のため業界での知名度が高いです。
日本・世界各国からまだ見ぬ珍しい商材が一堂に日本に集結し商品数が多いため、複数日来場するバイヤーも少なくありません。

FOODEX JAPAN 3つの支援

  • 日本の食品の海外輸出
  • 日本の食品の国内流通
  • 海外の食品輸入

FOODEX JAPAN 52回の歴史

1976年
第1回国際食品展(現・FOODEX JAPAN)開催
1990年
幕張メッセにて 第15回 FOODEX JAPAN1990(第15回国際食品・飲料展)開催。40ヵ国出展
1998年
国際見本市連盟(UFI)に加入
日本で初めて「専門展示会の企画・運営業務」でISO9001を認証取得
2005年
第30回 FOODEX JAPAN2005(第30回国際食品・飲料展)開催、76ヵ国出展
2020年
第46回 FOODEX JAPAN2020(第30回国際食品・飲料展)が新型コロナウイルスの世界的なパンデミックの影響で中止
2023年
第48回 FOODEX JAPAN2023(第30回国際食品・飲料展)が東京ビッグサイトにて開催
2026年
第51回 FOODEX JAPAN2026(第51回国際食品・飲料展)が東京ビッグサイトにて開催
2027年
第52回 FOODEX JAPAN2027(第52回国際食品・飲料展)開催予定
  • 営業の標語
  • 表彰の様子
  • FOODEX JAPAN 過去の様子イメージ
  • FOODEX JAPAN 過去の様子イメージ
名 称 FOODEX JAPAN 2027
(フーデックス ジャパン)
(第52回 国際食品・飲料展)
会 期 2027年3月9日(火)~12日(金)
東展示棟1-6ホール 10:00-17:00(最終日16:30まで)
東展示棟7-8ホール・西展示棟 9:30-17:00(最終日16:30まで)
会 場 東京ビッグサイト
東展示棟1~8ホール、西展示棟1~4ホール
入場登録料

当日券/¥10,000(税込)「招待券」持参者は無料。
ただし業界関係者以外の方、16歳未満の方は入場不可。

  • 業界関係者以外の方 入場不可
  • 16歳未満の方(同伴者がいる場合も)入場不可
  • カートでの入場不可
  • 出展者への営業行為不可
  • ペット連れ 入場不可
  • 撮影不可
  • サンプル目的の入場不可
  • 試飲・試食目的の入場不可
主 催
特別協力(予定)

食品業界のユーザー、メーカー、商社ほか、業界団体の方々と共に企画委員会を組織しています。
年間3回の会合では業界の課題を話し合い、企画を検討しています。FOODEX JAPANを通じて、食品業界を活性化して参ります。

委員長
イオンリテール株式会社 執行役員 食品本部長 宇治 知英
副委員長
三菱食品株式会社 常務執行役員 広域第二統括 山口 勉
委員
株式会社イートアンドフーズ 商品本部 取締役本部長 山本 浩
株式会社伊藤園 量販店営業2部 部長 柳川 和芳
伊藤忠食品株式会社 第2営業本部 本部長 中村 竜二
Wismettacフーズ株式会社 アジア食材輸出部 副部長 黒田 佳彦
株式会社SCI 中食調達第一部 グループマネジャー 小林 裕和
愛媛県 参与(営業本部長) 久保田 英和
株式会社エムアイフードスタイル 執行役員 商品統括本部長 笹 英典
オタフクソース株式会社 国際事業部 部長 山田 健太郎
月桂冠株式会社 営業推進部 部長 柴垣 昭彦
国分グループ本社株式会社 海外統括部 貿易事業部長 媚山 活也
株式会社サイゼリヤ 商品開発部マーチャンダイザー 小倉 由子
株式会社シジシージャパン 商品本部 貿易事業部 事業部長 中桐 竜也
株式会社JALUX 地域創生推進部ソリューション営業課マネージャー 高田 浩一
C-United株式会社 取締役 マーケティング本部長 山崎 政彦
株式会社成城石井 商品本部 商品部 部長 星野 鉄兵
全国商工会連合会 企業支援部長 兼 市場開拓課長事務取扱 漆谷 雄介
髙瀬物産株式会社 執行役員 商品本部 商品本部長 五十嵐 智嗣
タカハシガリレイ株式会社 価値創造部 担当課長 片山 昌之
独立行政法人中小企業基盤整備機構 販路支援部 部長 松原 新吾
チョーヤ梅酒株式会社 貿易部 次長 薄 誠治
テーブルマーク株式会社 営業戦略部 部長 角 昌樹
株式会社東急ストア 取締役 専務執行役員 CLO 営業本部長 兼 営業本部 店舗統括室長 川西 秀樹
株式会社トリドールホールディングス 執行役員兼CGO 大下 浩平
株式会社ニチレイフーズ 執行役員 家庭用事業部長 清川 吾朗
株式会社ニッスイ 営業企画部 部長 熊谷 賢一
株式会社日本アクセス 審議役 商品統括・マーケティング管掌付 マーケティング・デジタルソリューション統括 兼 マーケティング部長 今津 達也
独立行政法人日本貿易振興機構 農林水産食品部 部長 五十嵐 麻衣子
株式会社パン・パシフィック・
インターナショナル・ホールディングス
執行役員 海外事業MD戦略担当 渡辺 和博
株式会社ホテルオークラ東京 洋食調理部・部長 市田 雅巳
株式会社マスダック 食品機械事業本部 事業戦略部 部長 中城 優樹
株式会社マミーマート 総菜ベーカリー部 部長 服部 吉宏
モエ ヘネシー ジャパン株式会社 オフプレミス営業部セールスディレクター 服部 直之
ユナイテッド・スーパーマーケット・
ホールディングス株式会社
商品戦略本部 商品企画・開発部 マネージャー 村岡 伸彦
和歌山県 農林水産部長 川尾 尚史
公益社団法人国際観光施設協会 副会長 野出木 貴夫
一般社団法人国際観光日本レストラン協会 専務理事 寺井 豊
一般社団法人日本ホテル協会 専務理事 掛江 浩一郎
一般社団法人日本旅館協会 専務理事 青木 幸裕